Cookie Policy
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Questa Cookie Policy descrive i cookie e gli strumenti simili usati dal sito www.ganascino.it.
Il sito usa strumenti tecnici necessari e Google Analytics 4 solo previo consenso. Non usa cookie di profilazione pubblicitaria, remarketing, pixel pubblicitari, Google Ads, Meta Pixel, YouTube embed, reCAPTCHA, Calendly o sistemi di prenotazione esterni incorporati.
1. Cosa sono cookie e strumenti simili
I cookie sono piccoli file di testo salvati dal browser quando l’utente visita un sito. Funzioni simili possono essere svolte da altri strumenti di archiviazione o identificazione, come localStorage, sessionStorage e script di tracciamento.
Secondo le Linee guida del Garante Privacy, i cookie tecnici non richiedono consenso preventivo ma devono essere indicati. I cookie e gli strumenti analitici non tecnici richiedono invece consenso libero, specifico, informato e revocabile.
2. Strumenti tecnici necessari
Questi strumenti servono al funzionamento del sito e non possono essere disattivati tramite banner. L’utente può comunque cancellarli dalle impostazioni del browser.
| Nome | Tipo | Durata | Finalità |
|---|---|---|---|
cookie-consent | Cookie HTTP di prima parte | 6 mesi | Memorizza la scelta sul consenso analytics: accettazione, rifiuto o preferenza personalizzata. |
theme | localStorage di prima parte | Fino a cancellazione manuale | Memorizza la preferenza tema chiaro/scuro. Se assente, il sito usa la preferenza di sistema del browser. |
vetrina-announcement-v1 | sessionStorage di prima parte | Sessione browser | Memorizza la chiusura del banner di annuncio quando presente. |
3. Google Analytics 4
Il sito è predisposto per usare Google Analytics 4 (GA4) per statistiche aggregate sull’uso delle pagine. GA4 viene caricato solo dopo consenso espresso alla categoria “analytics” tramite il banner cookie.
Prima del consenso:
- il tag Google Analytics non viene iniettato;
- non vengono inviati eventi analytics;
- la navigazione resta pienamente disponibile.
Dopo il consenso:
| Provider | Cookie indicativi | Durata indicativa | Finalità |
|---|---|---|---|
| Google Analytics 4 | _ga, _ga_<measurement-id> e cookie equivalenti | Fino a 24 mesi | Misurare visite, pagine viste, provenienza, dispositivo/browser e interazioni essenziali in forma statistica. |
Il sito non usa Google Analytics per pubblicità personalizzata. I segnali advertising sono mantenuti negati nel codice di consenso (ad_storage, ad_user_data, ad_personalization).
Google dichiara che GA4 non registra né conserva indirizzi IP individuali. Per il traffico UE, l’IP viene usato per derivare informazioni geografiche approssimative e poi scartato.
4. Mappa OpenStreetMap
Le pagine con mappa incorporata caricano un iframe da www.openstreetmap.org.
| Servizio | Quando viene caricato | Dati/cookie possibili |
|---|---|---|
| OpenStreetMap embed | Nelle pagine che mostrano la mappa del locale | Dati tecnici di connessione e possibili cookie tecnici gestiti da OpenStreetMap Foundation secondo la propria informativa. |
5. Gestione del consenso
Quando Google Analytics è configurato, al primo accesso compare un banner con tre scelte:
- Rifiuta analytics: mantiene attivi solo gli strumenti tecnici necessari;
- Personalizza: permette di scegliere la categoria analytics;
- Accetta tutti: abilita Google Analytics.
La scelta è salvata nel cookie cookie-consent per 6 mesi.
Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento dal link Impostazioni cookie nel footer. Dopo la revoca, il sito disabilita il tracciamento analytics nella sessione corrente e, al caricamento successivo, non inietta più lo script Google Analytics.
Se il provider analytics è predisposto ma il Measurement ID Google Analytics non è ancora inserito, il banner può comunque raccogliere la preferenza dell’utente. In assenza di Measurement ID, però, il sito non carica Google Analytics e non invia eventi a Google.
6. Come cancellare cookie e storage dal browser
Ogni browser permette di cancellare cookie, localStorage e sessionStorage dalle impostazioni privacy. La cancellazione può rimuovere anche preferenze tecniche come tema e consenso cookie.
7. Titolare del trattamento
Il titolare è Il ganascino di Andrea Riva &c snc, P.IVA / C.F. 01344800196, con sede operativa in Piazza Italia 19, 26040 San Martino del Lago (CR), Italia.
Per il trattamento dei dati personali collegato a cookie e strumenti di tracciamento, vedi anche la Privacy Policy.
8. Aggiornamenti
Questa Cookie Policy può essere aggiornata in caso di modifiche tecniche, normative o organizzative. La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina.
Ultimo aggiornamento: 4 giugno 2026.